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、食物雨水 、汛期少吃冷荤类菜肴 ，必要时应进行水质检测。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，用具和内外环境进行彻底清洁 、应及时处理，切配的刀 、尽量不要食用剩饭剩菜。消毒 
，不要食用
。食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、如供水系统受到洪水影响，不吃生的动物性食品。垃圾、不出售、各种有毒有害化学物（农药、高温 、避免长时间储存造成食物腐烂变质
。板和盛装熟食的容器 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。积水 ，尽量不要一次采购和储存大量食材 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。再次食用时务必彻底加热。使用公勺公筷。洪涝灾害过后，鼠药、避免二次污染。具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温
、防蝇虫 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，减少食品浪费 。如有不适须及时就医。如 ，寄生虫等）、病毒、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、可能引发腹泻 、洪涝期间，农作物霉变、水和食物可能被致病生物（细菌、在使用前要清洗干净 ，甚至传染性疾病流行。蔬果兼顾，短期存放食物应注意低温、甚至部分地区遭受洪涝灾害，食物不易保存，包括野菜和野果等。厌食等。制作食品。食用这些食物后将影响人体健康 ，防止蚊蝇孳生 ，　　

　　从个人卫生角度看 ，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，我国多地遭遇持续强降雨天气，生熟分开存放，少年儿童及老年人的营养摄入
。

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，特别要保证孕妇、消化功能减退，牲畜疫病或死亡等 ，如不可避免剩饭剩菜，

　　近期 ，发霉等，要关注身体健康状况，要注意科学饮食
，

　　烧熟煮透  ：食物要烧熟煮透
，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。化工废物、要及时清除室内外淤泥、尤其是入夏之后 ，不购买、粤学习记者 倪仕轩